МАМА И МАЛЫШ

Для приготовления блинов на детской молочной смеси потребуется:

вода — 500 мл;

детская молочная смесь — 18 мерных ложек;

яйца — 2 шт;

мука -12 ст.ложек;

сахар — 2 ст.ложки;

соль — 0,5 ч.ложки;

растительное масло.

Приготовление.

В миску налить воду, добавить детскую молочную смесь и тщательно перемешать.

Добавить яйца, сахар и соль. Все перемешать.

Добавить постепенно муку (по 2-3 ст.ложки) и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Тесто по консистенции должно напоминать жидкую сметану.

Добавить в тесто 1 ст.ложку растительного масла и перемешать.

И печем блины. Я пеку довольно толстенькие, потому что заворачиваю начинку. Обычно получается 13-15 штук. В этот раз в качестве начинки использовала жареную капусту. Но очень вкусно кушать их и просто со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!