Блины на детской молочной смеси
Для приготовления блинов на детской молочной смеси потребуется:
вода — 500 мл;
детская молочная смесь — 18 мерных ложек;
яйца — 2 шт;
мука -12 ст.ложек;
сахар — 2 ст.ложки;
соль — 0,5 ч.ложки;
растительное масло.
Приготовление.
В миску налить воду, добавить детскую молочную смесь и тщательно перемешать.
Добавить яйца, сахар и соль. Все перемешать.
Добавить постепенно муку (по 2-3 ст.ложки) и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Тесто по консистенции должно напоминать жидкую сметану.
Добавить в тесто 1 ст.ложку растительного масла и перемешать.
И печем блины. Я пеку довольно толстенькие, потому что заворачиваю начинку. Обычно получается 13-15 штук. В этот раз в качестве начинки использовала жареную капусту. Но очень вкусно кушать их и просто со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!