МАМА И МАЛЫШ

Для приготовления куриных котлеток потребуется:

—  500г куриного фарша

— 1 луковица

— 1 морковь

— 1 яйцо

— соль, перец.

Приготовление.

1. Измельчить в блендере (или мелко порезать лук, а морковь натереть на мелкой терке).

2. Смешать фарш, овощи, яйцо, соль и перец

3. Сформировать котлетки и выложить в пароварку (я использую фольгу, чтобы проще потом мыть, на длительность приготовления она никак не влияет)

4. Готовить в пароварке 20-30 минут (в зависимости от пароварки, у меня электрическая Philips)

Котлетки получаются очень нежные, подавать можно  с любым гарниром (можно одновременно в пароварке приготовить, например, гречку или рис).

К куриным котлетам можно приготовить соусы — сметана+майонез+чеснок+зелень или натуральный йогурт+соевый соус+чеснок.

Приятного аппетита!