Курица, запеченная в кефире (система минус 60 — обед)
Для приготовления запеченной курицы потребуется:
— курица (любые ее части, у меня бедрышки)
— кефир
— приправа для курицы
— соль, перец.
Приготовление.
1. Подготовить курицу, посолить, поперчить, добавить приправу.
2. Курицу залить кефиром и оставить мариноваться на 2 часа.
3. Выложить курицу на противень или в форму и поставить в разогретую духовку, при температуре 180 градусов. Запекать 40-60 минут (в зависимости от духовки).
Курица получается очень мягкой, сочной, с хрустящей корочкой.
Приятного аппетита!