Слойки с творогом
Для того, чтобы приготовить слойки с творогом нам потребуются следующие ингредиенты:
— слоеное тесто 400г
— творог 400г (жирность по желанию)
— сахар 3-4 ст.л
— ванилин 1,5г (пакетик)
— яйцо 1 шт
— сметана 1-2 ст.л
— изюм без косточек по вкусу (можно добавить также орехи или другие сухофрукты)
Из указанного количества ингредиентов получается около 14-16 штук
Приготовление:
1. Смешать творог, сахар, яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм
2. Раскатать тесто
3. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев
4. Свернуть рулетом, повернуть швом вниз
5. Нарезать на кусочки 3-4 см
Также сделать со второй частью теста и начинки
6. Выложить на пергамент (можно смазать яйцом, посыпать сахаром (маком, кунжутом и т.п.)
7. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета (около 20 минут)
Приятного аппетита!