МАМА И МАЛЫШ

Для приготовления супа из плавленных сырков нам потребуется:

— 3-4 средних картофелины;

— 1 морковь;

— 1 луковица;

— 2 плавленных сырка (у меня «Дружба», бывают специальные сырки для супа с разными вкусами);

— лапша (по желанию);

— соль, перец (по вкусу).

Ингредиенты указаны на трехлитровую кастрюлю.

Приготовление.

1. Натереть сырки на крупной терке

2. Добавить их в кипящую воду для растворения

3. Порезать лук и натереть морковь на крупной терке

4. Порезать картофель кубиками или брусочками

5. Дождаться когда сырки полностью растворятся в воде

6. И добавить овощи (при желании лук и морковь можно перед этим пассеровать на растительном масле), добавить лапшу, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут)

Также этот суп можно сварить на курином бульоне, подать с зеленью и сухариками

Итак, суп из плавленных сырков готов. Приятного аппетита!