МАМА И МАЛЫШ

Для того, чтобы приготовить слойки с творогом нам потребуются следующие ингредиенты:

— слоеное тесто 400г

— творог 400г (жирность по желанию)

— сахар 3-4 ст.л

— ванилин 1,5г (пакетик)

— яйцо 1 шт

— сметана 1-2 ст.л

— изюм без косточек по вкусу (можно добавить также орехи или другие сухофрукты)

Из указанного количества ингредиентов получается около 14-16 штук

Приготовление:

1. Смешать творог, сахар, яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм

2. Раскатать тесто

3. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев

4. Свернуть рулетом, повернуть швом вниз

5. Нарезать на кусочки 3-4 см

Также сделать со второй частью теста и начинки

6. Выложить на пергамент (можно смазать яйцом, посыпать сахаром (маком, кунжутом и т.п.)

7. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета (около 20 минут)

Приятного аппетита!