МАМА И МАЛЫШ

Для приготовления «стожков» необходимы следующие ингредиенты:

фарш (свинина, говядина) — 500 г

картофель — 6-7 штук

лук — 1 шт

яйца — 3 шт

сыр — 50 г

майонез

соль, перец

Приготовление

Предварительно необходимо отварить картофель до полу готовности и сварить 2 яйца.

Далее в фарш добавить мелко измельченный лук, одно яйцо, соль и перец. Тщательно перемешать.

Картофель и сыр натереть на крупной терке.

Порезать 2 яйца, посолить и смазать майонезом.

Теперь собираем «стожки». Застилаем противень пергаментом или смазываем растительным маслом. Формируем из фарша 6 котлеток круглой формы и выкладываем на него.

На фарш выкладываем яйцо и картофель.

Картофель нужно посолить, сверху посыпать сыром и смазать майонезом.

Поставит «стожки» в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.

«Стожки» можно подавать со свежими овощами, салатами или как у меня квашенной капустой.

Приятного аппетита!